Veracruz es un Departamento de la ciudad más poblada del estado de Veracruz, así como la ciudad central que da nombre al área urbana denominada como Zona Metropolitana de Veracruz. Esta hermosa ciudad posee el puerto marítimo comercial más importante del País. Con una población de 552,160 habitantes para 2010.
Está ubicada a más o menos de 80 a 90 km de distancia de la capital del estado Xalapa y a más o menos 300 a 400 km de distancia de la Ciudad de México. Según los historiadores esta ciudad y puerto es muy reconocida por haber sido fundada por el señor Hernán Cortés.
En el 2015, en Veracruz de Ignacio de la Llave viven: Por otra parte, la Zona Metropolitana de Veracruz ha sido definida por el INEGI, CONAPO y SEDESOL como la integración de los municipios de Veracruz, Boca del Río, Medellín, Alvarado y Jamapa, cuya población en 2010 ascendía a 811,671 hab. El clima es tropical cálido, con una temperatura media durante los meses de septiembre, octubre, noviembre, diciembre, enero y febrero se presenta el fenómeno conocido como fenómeno Norte que son rachas de viento provenientes del Norte y que alcanzan velocidades aproximadamente desde los 40 hasta los 125 kilómetros por hora aproximadamente. En algunas ocasiones la temperatura desciende varios grados, aunque su duración es breve; de uno a tres días. Es conocido como La Puerta de México al Mundo, ya que el puerto es y ha sido el más importante del país desde sus inicios en la época virreinal hasta la época actual, durante 250 años fue el único Puerto por el cual podían entrar y salir mercancías de América Continental hacia Europa. Actualmente se planea la expansión del Recinto Portuario con terrenos ganados al mar y otros cedidos por el gobierno federal, y se espera que de 20.5 millones de toneladas que tiene de capacidad en la actualidad pase a 120 millones, y de 20 posiciones de atraque a 50. El municipio de Veracruz pertenece a la región económica Sotavento.
Sus ingresos principalmente provienen del comercio, puesto que es un puerto comercial, seguido del turismo que es también muy importante ya que en esta ciudad se realiza el Carnaval de Veracruz el cual es considerado el más importante de México.
Todos aquellos que disfrutan de visitar Veracruz, reciben un afectuoso trato por parte de sus habitantes conocidos como jarochos, los cuales siempre están prestos a dar la mano y un cálido recibimiento a todo aquel que visita esta ciudad. La música tradicional son el danzón y el son, la salsa, la marimba, la Internacional Bamba, y la música de viento. Artesanos veracruzanos hacen gran variedad de figuras decorativas, utilizando como materia prima la madera, las conchas y los caracoles de mar, entre las que destacan los barcos, máscaras, veleros, collares, alhajas, pulseras y aretes. También elaboran artesanías típicas de la región como las alcancías y las figuritas hechas con la corteza del coco.
La ciudad es sede del Instituto Veracruzano de la Cultura, órgano de carácter estatal fundado en 1987. Asimismo, en 2005, se fundó el Centro Veracruzano de las Artes, con participación de los tres niveles del gobierno mexicano: federal, estatal y municipal. Las jaibas rellenas, chilpachole de jaiba, Pescado en escabeche, huachinango a la veracruzana, pescado a la veracruzana, sopa de mariscos, pulpos en su tinta, jaibas enchipotladas, hueva de lisa y de naca frita, arroz a la tumbada, empanadas de camarón, vuelve a la vida , langostinos al mojo de ajo.
Dentro de la gastronomía veracruzana hay verduras como los quelites, verdolagas, tallos o cojollos de izote, los guajilotes, chompines, calabacitas, pipiancitos y ejotes.
El café tomado con una canilla en el Gran Café de La Parroquia que fundado desde 1808 es un icono de la tradición veracruzana, y hay un dicho que dice: Si vienes a Veracruz y no vienes al Café de la Parroquia a tomar un café, es como si no hubieras venido a Veracruz. El ir a los portales, a escuchar música desde sones jarochos, danzón, salsa, marimba, acompañado de una cerveza y un queso de hebra preparado. Y como se dice en esta hermosa y maravilloso Puerto si no te emborrachaste en los portales, es como si no hubieras venido a Veracruz.
It is located about 80 to 90 km away from the capital of the state Xalapa and about 300 to 400 km away from Mexico City. According to historians, this city and port is well known for having been founded by Mr. Hernán Cortés.
In 2015, in Veracruz de Ignacio de la Llave live: On the other hand, the Veracruz Metropolitan Zone has been defined by INEGI, CONAPO and SEDESOL as the integration of the municipalities of Veracruz, Boca del Río, Medellín, Alvarado and Jamapa , whose population in 2010 amounted to 811,671 inhabitants. The climate is tropical warm, with an average temperature during the months of September, October, November, December, January and February the phenomenon known as the North phenomenon is presented, which are wind gusts coming from the North and reaching speeds of approximately 40 to approximately 125 kilometers per hour. Sometimes the temperature drops several degrees, although its duration is short; from one to three days. It is known as The Door of Mexico to the World, since the port is and has been the most important in the country from its beginnings in the colonial era until the current time, for 250 years it was the only port through which goods could enter and leave from Continental America to Europe. The expansion of the Port Enclosure is currently planned with land gained from the sea and other ceded by the federal government, and it is expected that from 20.5 million tons that currently has capacity to pass to 120 million, and 20 docking positions to 50 The municipality of Veracruz belongs to the Sotavento economic region.
Its income mainly comes from commerce, since it is a commercial port, followed by tourism that is also very important since the Carnival of Veracruz is held in this city, which is considered the most important in Mexico.
All those who enjoy visiting Veracruz, receive an affectionate treatment from their inhabitants known as jarochos, who are always ready to shake hands and a warm welcome to everyone who visits this city. Traditional music is danzón and son, salsa, marimba, Bamba International, and wind music. Veracruz artisans make a variety of decorative figures, using wood, shells and sea snails as raw material, among which boats, masks, sailboats, necklaces, jewelry, bracelets and earrings. They also make typical handicrafts of the region such as piggy banks and figurines made with coconut bark.
The city is home to the Veracruzano Institute of Culture, a state-owned body founded in 1987. Also, in 2005, the Veracruzano Center of the Arts was founded, with the participation of the three levels of the Mexican government: federal, state and municipal. Stuffed jaibas, chilpachole de jaiba, Pickled fish, Veracruz-style red snapper, Veracruz-style fish, seafood soup, octopus in its ink, enchipotladas, cuttlefish and fried nacre, layered rice, shrimp patties , come back to life, garlic prawns.
Within the Veracruz cuisine there are vegetables such as quelites, verdolagas, stems or cushions of izote, guajilotes, chompines, zucchini, pipiancitos and green beans.
The coffee taken with a faucet in the Gran Café de La Parroquia that founded since 1808 is an icon of the Veracruz tradition, and there is a saying that says: If you come to Veracruz and you do not come to Café de la Parroquia to have coffee, it is as if you had not come to Veracruz. Going to the portals, listening to music from sones jarochos, danzón, salsa, marimba, accompanied by a beer and a prepared strand cheese. And as they say in this beautiful and wonderful Puerto if you did not get drunk in the portals, it is as if you had not come to Veracruz.
